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雨水,正月中。天一生水,春始屬木,然生木者,必水也,故立春後繼之雨水。且東風既解凍,則散而為雨水矣。

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#02 雨水

眾裡尋他千百度,驀然回首,那人卻在燈火闌珊處。

三候:獺祭魚;鴻雁來;草木萌動。
時令:養護脾臟、強筋健骨。
養生:葡萄、桶柑、草莓、枇杷、山藥、牛蒡、鳳梨釋迦。

時值雨水,水獺開始捕魚,並將漁獲井然有序地陳列在岸邊,猶如祭祀一般慎重,隨後才食用;再過了五日,避冬的大雁在此時節返北避暑;而受到春雨滋潤,使埋伏在土壤裡的陽氣蒸上,因此草木開始萌芽滋長,一片欣欣向榮。

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點花燈與吃湯圓的習俗

漢武帝有位足智多謀的⼤⾂ 名喚東方朔,一日來到御花園內,碰見一位名喚元宵的宮女欲跳井自盡,細問之下得知她進宮後長年不見親人,思念至極才想輕生。因此他於正月十二至街上擺了個占卜攤,但每個問事人均求得「正月十六火焚城」的籤,瞬時長安城便陷入一片恐慌;然而回到宮中的東方朔告訴漢武帝:「聞火神最愛湯圓,剛好有位叫元宵的宮女最會做湯圓,不妨請皇上供奉湯圓,並告示天下於十五晚張燈結綵、點燈放煙花,不就宛如火燒城?」,因此信以為真的漢武帝便照著東方朔所言,到了正月十五夜晚,長安城內燈火通明,賞燈人潮接踵而至,因此元宵的親人便也得以進城與她相會。舉國歡慶了一夜,世人以為總算瞞過火神,因此每逢元宵夜,便有了點花燈與吃湯圓的習俗了。

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千燈齊放之美「天燈」

相傳早期平溪時有盜賊掠奪,因此居民必須不時避居山區,待肆虐過後,留守之人便施放天燈,作為返家信號。後雖治安趨於穩定,但此風俗被傳承下來,更於每年元宵上演平溪支線的車廂擁擠人潮,朝聖千燈齊放之美。天燈又名孔明燈,相傳是諸葛亮所發明。當時為了欺騙司馬懿大軍,諸葛亮便下令製作利用熱氣漂浮的燈盞,藉此混淆夜空的星象。隨後流傳至民間,成為庶民向天神祈福的「天燈」。

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萬箭齊發「鹽水蜂炮」

相傳清光緒年間,台南鹽水因飽受瘟疫肆虐,民不聊生、百業不舉;而在某年關公等眾神出巡時,大量鞭炮的施放,竟意外地將瘟疫驅除,因此每年元宵,便約定成俗地舉行此活動,遂變成著名的「鹽水蜂炮」。祭典現場佇立著「炮城」,待引信落下,萬箭齊發的蜂炮便四處飛竄,現場激昂的情緒彷彿成了助燃劑,花火絢爛、震耳欲聾,過程中雖是險象環生,但每年仍吸引萬人朝聖。

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西施捧心,東施效顰

據說女媧為人面蛇身的形象,以三百六十塊五彩石補天,因此傍晚時分才會出現美麗的彩霞。「西施捧心,東施效顰。」裡的東施名為冬生,相傳她善於針黹刺繡之藝,某日為了撿拾繡花鞋而摔入糞坑身亡,因此被封為「廁神」。舊時民間於元宵當日,女子會拿著化妝品與縫紉用品,在廁所祭拜冬生娘,祈求女紅手藝的進步。

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客家先民向外敵示威「考炮城」

考炮城是客家先民向外敵示威的方式,後來演變成趨吉避凶的民俗活動:首先須以紙張糊成球狀的「炮城」,再於其中塞入大量煙火並掛於數丈高的竹竿,而人們各個手持鞭炮,並伺機丟入炮城,藉以引燃內含的火藥,並由五光十射的煙火伴隨劈哩啪啦的聲響,為新年畫上一個熱鬧的句號。

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元宵 「炸寒單」

每逢元宵,正是台東舉行「炸寒單」的時節。相傳寒單爺即為大名鼎鼎的武財神「趙公明」,據說其極為怕冷,因此在元宵夜出巡的時候,人們便丟擲鞭炮為其取暖;而民間相信,倘若鞭炮炸得越喧囂,當年的財運會越興旺。而肉身的寒單多為信徒扮演,其臉上會塗抹象徵太陽光芒的花臉,並於胸前佩戴護身符,彰顯神蹟與威風凜凜的姿態。

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偷擰蔥,嫁好翁;跳菜畦,娶水某。

「偷擰蔥,嫁好翁;跳菜畦,娶水某。」說的正是舊時在花燈會外,有一群單身男女會在元宵夜的田野間結伴偷蔥與跳菜畦,希望在月光的祝福下覓得良緣。

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元宵夜猜燈謎

一日來了兩人至府上借錢,第一位衣著光鮮亮麗,大地主二話不說便將銀兩借給了他; 第二位是位名叫孫五的窮小伙子,衣衫襤褸、蓬頭垢面,大地主看也不看便命僕人轟了出門。心有不甘的孫五,在元宵夜裡,便以高高竹竿打起了燈籠,上面提著:「頭尖身細白如銀,論秤沒有半毫分。眼睛長到屁股上,光認衣裳不認人。」讓鄉親猜猜說的是何物。殊不知恰巧也在街上的大地主看了,便對號入座大聲嚷嚷:「這不說我還說誰?」孫五便答道:「我說的可是針呢!」, 語畢,鄉親們均拍手叫好、笑成一團。至此, 每逢元宵夜,便有了猜燈謎的習俗。

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火神祝融

火神祝融的形象凶狠,據說其髮為火,乘兩火龍。

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花容月貌的功效

舊時民間相信,在春暖花開月正圓的元宵夜,如果朝著井水照鏡子,便有花容月貌的功效。

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女媧補天「天穿節」

古時候有過天穿節的習俗,起源於女媧補天的神話。雨水時期多雨,古人認為是因為天破了個洞,故謂「天穿」; 因此便將燒餅以紅線繫上,並往屋頂丟去,不僅模仿女媧補天的動作,更有祈求風調雨順的意涵。